Thés noirs nature

Les grades de thé noir « Pekoe » et « orange » Pekoe signifie « duvet blanc » en chinois, désigne les jeunes feuilles encore enroulées du théier, présentant un léger duvet blanc. Quant au mot orange, qui revient avec insistance dans certains noms de grade, il ne désigne pas un thé aromatisé à l’orange, mais un hommage rendu par les premiers importateurs européens de thé, les Hollandais, à leur famille royale, les Orange – Nassau.